怎么補(bǔ)腎養(yǎng)肝補(bǔ)腎又養(yǎng)肝食物

時(shí)間：2025-04-17 19:12 作者：修身堂

　　按理說(shuō)肝腎都屬于我們?nèi)梭w的重要器官，肝有時(shí)候正常代謝工作，還需要腎臟來(lái)鋪助，腎屬水，而肝屬木，所以只有腎臟的健康了，肝才能在人體進(jìn)行正常的疏泄工作，所以今天給大家介紹些補(bǔ)腎養(yǎng)肝的食物。

從兩者的工作分工來(lái)區(qū)分，肝臟在加工制造營(yíng)養(yǎng)的時(shí)刻，需要得到腎氣和腎水的幫助才能完成；肝分解后仍停留在血液中的毒物，必須經(jīng)過(guò)腎臟來(lái)幫助篩選、排除，肝在許多地方必須依賴于腎。因此，兩者就象母子一樣，情深似海，難舍難分。

一，腎喜歡黑色的食物。黑色的食物含有豐富的鋅、鐵、鈣等礦物質(zhì)。鋅俗稱“生命之花”，是腎臟離不開的性器官、性機(jī)能和正常發(fā)育所必需的物質(zhì);鐵稱為“命脈中的核心元素”，是制造血液必需的元素；鈣是人體骨骼生長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)元素；如黑木耳、黑豆、黑芝麻、蘑菇類、紫菜、桑椹、蕎麥、海參、何首烏等都是腎臟最喜歡的好食物。

二，腎喜歡氧氣。氧氣能幫助肌體運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)，分解垃圾，是腎和心、肝的好朋友。

三，腎需要經(jīng)常補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。腎臟是人體貯藏精氣的重要器官，精氣多來(lái)源于飲食，它時(shí)刻濡養(yǎng)著肌體。如果精氣不足，勢(shì)必出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，臟腑的工作能力降低，肌體的抗病力削弱，并誘發(fā)多種疾病，這就是中醫(yī)所說(shuō)的“腎虛”，其原因大都由精氣不足所引起，故需要補(bǔ)腎。補(bǔ)腎就好比汽車需要加油或者人要吃飯喝水一樣正常。人過(guò)30歲之后，逐漸開始衰老，腎虛就是衰老的標(biāo)志。因此，人到中年，普遍腎虛，更需要補(bǔ)腎。

四，腎喜歡堿性的食物。堿性食物能夠幫助腎臟分解酸性食物中的有害物，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，增加血液中的氧氣，如蔬菜、水果等，都是腎臟的好朋友。

五，腎最喜歡水。水為萬(wàn)物之母，水是人類的命脈。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，常人體內(nèi)平均15~18天，要全面更換一次水，一個(gè)60公斤體重的人，每天需要補(bǔ)充2500毫升水，才能維持正常的生理活動(dòng)。常喝什么水最好?我們熟悉的水一般分為兩大類。一類是無(wú)顏色的水，如礦泉水、山泉水、井水、自來(lái)水、純凈水等，當(dāng)然最好的是礦泉水和無(wú)污染的山泉水、井水；自來(lái)水次之，純凈水因礦物質(zhì)含量極少，不宜常喝。第二類是帶顏色的水，如茶水、保健飲料、蔬菜汁、果汁、碳酸飲料及加糖的酸性軟飲料等，凡是弱堿性的水對(duì)腎臟有利，而酸性甜飲料雖然口感好，但對(duì)腎不好，不宜多喝。

日常養(yǎng)肝補(bǔ)腎的食物

1、鐵觀音

閩南人素愛喝茶，而春季鐵觀音更具養(yǎng)生價(jià)值，專家認(rèn)為適當(dāng)?shù)暮刃╄F觀音對(duì)預(yù)防癌癥有一定的幫助。

2、蜂蜜

蜂蜜可以促進(jìn)肝臟的代謝，同時(shí)還能為人體提供能量準(zhǔn)備，刺激肝組織再生，因此養(yǎng)生專家認(rèn)為春季多喝蜂蜜可起到保護(hù)肝臟健康的作用。另外建議肝功能不良或者有慢性肝炎的患者日常可適當(dāng)多喝些蜂蜜水，以促進(jìn)康復(fù)。

3、奶制品

研究發(fā)現(xiàn)在其它情況一致的情況下，每天適當(dāng)?shù)亩喑孕┠讨破罚热缯f(shuō)牛奶，酸奶，奶酪等食物可減少肝癌的發(fā)病率。

4、菌類食物

春季也是菌類食物相對(duì)多的一個(gè)季節(jié)。菌類食物不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，可提高人體免疫力，同時(shí)菌類中的多糖類物質(zhì)對(duì)提高機(jī)體的免疫力，促進(jìn)肝臟的健康具有很大的幫助。因此中醫(yī)建議春季適當(dāng)多吃些菌類食物，比如木耳，香菇，蘑菇等食物都是不錯(cuò)的選擇。

5、胡蘿卜

胡蘿卜也被稱為保護(hù)肝臟健康的第一美食，事實(shí)上除了胡蘿卜以外生活中很多蔬菜水果中的各種營(yíng)養(yǎng)素都會(huì)互相產(chǎn)生作用，從而促進(jìn)人體的肝臟健康的。

6、雞蛋

很多人知道雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成份高，每天一個(gè)雞蛋可基本上保證日常對(duì)蛋白質(zhì)的需求了，事實(shí)上雞蛋不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，其中豐富的卵磷脂還具有促進(jìn)細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟組織等作用、再者我們也知道雞蛋是一種相對(duì)容易消化的食物，因此每天適當(dāng)?shù)某砸粌蓚€(gè)雞蛋對(duì)春季養(yǎng)肝也是具有一定的保健價(jià)值的。

吃什么補(bǔ)腎養(yǎng)肝，上文就是給大家介紹了這些補(bǔ)腎養(yǎng)肝的食物，希望可以供大家更有選擇性，食物補(bǔ)腎養(yǎng)肝是比較可靠的方式，大家不妨可以試試看。

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