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什么粥補(bǔ)腎又補(bǔ)氣血

時(shí)間：2025-04-19 23:36 作者：修身堂

　　腎虛導(dǎo)致的氣血不足，是當(dāng)下男女都可能會(huì)產(chǎn)生的一種現(xiàn)象，這樣的癥狀讓男女容易產(chǎn)生氣虛，乏力，精力不足的現(xiàn)象，而日常的一些食療方式就是比較方便的調(diào)理腎虛方式，粥在健康上來(lái)說(shuō)，可謂是一種藥膳哦，那么腎虛可以吃些什么粥呢。

人參粥

材料：麻雀5只，人參3克，小米50克，黃酒、蔥、精鹽各適量。

做法：將人參切碎，隔水燉，取濃汁。將麻雀去毛及內(nèi)臟，洗凈細(xì)切，下鍋煸炒，然后加入黃酒，稍煮；加水，加入淘洗干凈的小米，先用旺火燒開(kāi)，再改用文火熬煮，待粥熟時(shí)兌入人參濃汁，攪勻，加料酒。

功效：益氣壯陽(yáng)，強(qiáng)筋壯骨。適用于陽(yáng)虛神疲乏力之人。

白木耳粥

材料：粳米250克，白木耳15克。

做法：水發(fā)銀耳備用，然后將白木耳和粳米加水適量，共煮成粥。

功效：白木耳是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。

糯米山藥粥

材料：生山藥50克，川斷、杜仲、苧麻根各25克，糯米50～100克。

做法：先煎川斷、苧麻根、杜仲，去渣取汁，后入糯米及搗碎的山藥，共煮為粥。

功效：固腎益氣安胎。適用于腎氣不固而致習(xí)慣性流產(chǎn)、先兆流產(chǎn)、腰痛、水腫等病癥。

田雞粥

材料：白米150克，田雞300克，精鹽、芫荽、蔥、姜、芡粉各適量。

做法：將芫菜洗凈，切成末。蔥洗凈切碎。姜洗凈切成片待用。白米淘洗干凈，瀝干水，用少許鹽和生油拌勻腌制。煲洗凈置大火上，注入清水2500克。待煲內(nèi)水滾沸，下米入煲，待再滾，改用小火繼續(xù)煲煮，并經(jīng)常攪動(dòng)。田雞去皮去內(nèi)臟，洗凈斬成塊，加姜片、精鹽、生油、芡粉拌勻腌制待用。白米粥煲1個(gè)半小時(shí)后，放進(jìn)田雞塊，待再滾沸后，下鹽調(diào)好昧，再略滾片刻即可成，食時(shí)加蔥花和芫荽末。

功效：補(bǔ)虛強(qiáng)精，退熱，益氣。

桑葚糯米粥

材料：桑葚30克、糯米120克、冰糖適量。

做法：在鍋中加適量清水，放入桑葚、糯米，煮沸；轉(zhuǎn)用小火熬至米熟爛成稀粥；加入冰糖攪拌，冰糖溶化即可食用。

功效：桑葚能夠滋養(yǎng)腎經(jīng)，對(duì)旺盛人體的氣血非常有幫助，能夠加倍增長(zhǎng)健康的能量。糯米尤其適合于補(bǔ)中益氣，特別是熬成粥之后對(duì)健脾養(yǎng)胃非常有效。

天門(mén)冬粥

材料：天門(mén)冬15~20克，粳米100克，冰糖少許。

做法：先煎天門(mén)冬，去渣取汁，然后倒入粳米煮粥，侯熟，入冰糖少許，稍煮即可。空腹食用。

功效：滋陰降火，潤(rùn)肺滋腎。適用陰虛火旺，伴有虛煩口渴多飲，舌紅少苔，尿少等。

補(bǔ)氣韭菜粥

材料：韭菜20克，大米90克。

做法：大米洗凈煮成粥，將熟時(shí)放入韭菜，大約2分鐘左右改小火至熟。待溫?zé)峥崭故持?/p>

功效：韭菜具有溫腎壯陽(yáng)的作用，和大米熬成粥對(duì)腎陽(yáng)虛衰、陽(yáng)痿滑精有滋補(bǔ)作用，對(duì)于忙碌的中年夫婦來(lái)說(shuō)，還能防止性功能減退。

板栗臘八粥

材料：大米、糯米、黑米、香米、紅小豆、栗子、紅棗、蓮子、花生仁、桂圓肉。

做法：紅豆、黑米、紅棗、蓮子洗凈，用水泡2小時(shí)。蓮子去掉芯；花生仁用水泡，去皮；大米、香米、糯米洗凈；把泡好的紅小豆、黑米、紅棗放入電紫砂鍋內(nèi)，加足量水，跳到煲粥檔，熬粥。紅小豆、黑米、快爛時(shí)，加入洗凈大米、糯米、香米、栗子、蓮子、花生仁、桂圓肉，熬成粥即可。

功效：板栗臘八粥補(bǔ)腎益氣，最適合腎虛者。對(duì)于適宜養(yǎng)腎的冬季來(lái)說(shuō)，吃些以板栗為主要輔料的臘八粥是非常養(yǎng)身的一種食療方法。

鎖陽(yáng)羊肉粥

材料：鎖陽(yáng)10克，羊肉100克，大米100克。

做法：將羊肉剁細(xì)備用。然后將鎖陽(yáng)倒入鍋中水煎去渣，過(guò)10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品。

功效：適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。

龍眼肉粥

材料：龍眼肉15克，紅棗15克，大米100克，白糖適量。

做法：將大米和龍眼肉、紅棗放入清水中，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過(guò)量。

功效：健脾養(yǎng)心，補(bǔ)血安神。治心脾兩虛，陽(yáng)痿早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮腫。

杏仁綠豆粥

材料：大杏仁片10克，大米50克，綠豆20克，白糖3茶匙，水6杯。

做法：將淘洗干凈的大米和綠豆加入適量水煮沸，再以慢火煮爛；撒上杏仁片，加白糖少許調(diào)勻晾涼食用即可。

功效：杏仁有補(bǔ)腎、補(bǔ)腦的作用，對(duì)男性腎虛、陽(yáng)痿、早泄有輔助治療作用。

羊肉蘿卜小米粥

材料：小米150，白蘿卜70克，羊肉50克，香菜15克，鹽、味精、料酒各適量。

做法：羊肉切丁，白蘿卜切滾刀塊，香菜切小段。鍋中加入水燒開(kāi)，下入羊肉、料酒汆水，撇去浮沫，撈出用水沖干凈。另起鍋加水燒開(kāi)，下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時(shí)下入蘿卜塊，燉至米湯粘稠，調(diào)味即可出鍋。

功效：補(bǔ)虛證，健脾和胃，滋陰腎氣，補(bǔ)虛清熱。

山藥薏米芡實(shí)粥

材料：山藥、薏苡仁、芡實(shí)各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米適量，白糖少許。

做法：山藥切細(xì)，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗干凈后與小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。

功效：補(bǔ)充氣血，調(diào)和脾胃。山藥可補(bǔ)五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，補(bǔ)中有清，以去濕濁見(jiàn)長(zhǎng)。芡實(shí)，健脾補(bǔ)腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。

地黃枸杞粥

材料：地黃50克、枸杞子50克、粳米50克。

做法：將地黃、枸杞子加水同煎40分鐘，取汁備用。粳米加水煮粥至將熟，加入地黃枸杞汁，煮熟。

功效：滋陰補(bǔ)腎。枸杞子可補(bǔ)腎潤(rùn)肺，生精益氣，明目，乃平補(bǔ)之藥。

上文就是給大家介紹了這些補(bǔ)腎又益氣血的粥，希望能供大家一些參考，腎虛氣血不足與基它癥狀不一樣，所以想吃粥來(lái)改善，那么還要加入一些對(duì)癥狀有益的食材哦。

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