兩性助性食譜：三款麻雀助性菜譜
兩性專(zhuān)家的話：中醫(yī)歷來(lái)認(rèn)為，雀肉可益氣壯陽(yáng)，暖腰膝。冬天進(jìn)食雀肉可治陽(yáng)痿不育。年老體弱者食之，可益精髓，治體羸弱。助性食譜一：益
2025-01-16
兩性助性食譜：三款麻雀助性菜譜
時(shí)間：2025-01-16 20:45 作者：修身堂
兩性專(zhuān)家的話：中醫(yī)歷來(lái)認(rèn)為，雀肉可益氣壯陽(yáng)，暖腰膝。冬天進(jìn)食雀肉可治陽(yáng)痿不育。年老體弱者食之，可益精髓，治體羸弱。
助性食譜一：益陽(yáng)麻雀
材料：麻雀500克,八角10克,茴香籽[小茴香籽]10克,大蒜(白皮)10克,姜9克,植物油30克
做法：1.將麻雀去毛和內(nèi)臟，在油鍋中炸酥。
2.將麻雀(炸后)同藥料一起放入鍋內(nèi)，加適量的水，煮沸后，文火煨1小時(shí)左右。
助性食譜二：清炸小麻雀
材料：麻雀20只,香菜5克,紹酒50克,白糖2克,精鹽1,5克,姜片10克,桂皮2克,八角2克,蔥結(jié)1個(gè),醬油20克,味精25克,芝
做法：1、麻雀羽毛拔凈,去內(nèi)臟洗凈,去腳爪。用沸水略汆,洗去血污);
2、炒鍋置中火上燒熱,下菜油15克,至五成熱(約125℃)時(shí),把蔥結(jié),姜片入鍋略煸,即放入麻雀,加紹酒、醬油、白糖、桂皮、八角、精鹽和水100克,加蓋用小火燜酥,加味精,然后撈出麻雀,揀去各種香料,瀝干水分待用;
3、旺火熱鍋,下菜油,至七成熱(約175℃)時(shí),入麻雀炸至金黃色,淋入芝麻油,裝盤(pán),盤(pán)邊綴以潔凈的香菜即成。上桌時(shí)隨帶花椒鹽。
助性食譜三：蟲(chóng)草燉黃雀
材料：麻雀1000克,冬蟲(chóng)夏草6克,姜8克,鹽3克,黃酒8克
做法：將黃雀宰殺，去掉毛和內(nèi)臟，洗凈，切塊。將蟲(chóng)草用溫水洗凈，與黃雀肉塊一起放入沙鍋，酌加2片生姜(切大片)、食鹽和調(diào)味品。加入清水，用文火燉煮2-3小時(shí)，以雀肉燉爛為度。
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