六款強腰壯腎湯推薦 千萬要記住
中醫認為“腎乃先天之本”，腎的強弱決定著身體健康與否，因此對于腎的養護不可忽視，如今又到了冬季滋補的時節，下面就跟著小編一起來了解下
2024-11-01
六款強腰壯腎湯推薦 千萬要記住
時間：2024-11-01 01:24 作者：修身堂
中醫認為“腎乃先天之本”，腎的強弱決定著身體健康與否，因此對于腎的養護不可忽視，如今又到了冬季滋補的時節，下面就跟著小編一起來了解下吧。
強腰壯腎湯有哪些
1、西洋菜鮮陳腎湯
原料：西洋菜，鮮鴨腎2個，陳腎2個，豬骨，豬踭肉，羅漢果，紅蘿卜，鹽。
做法：將材料洗凈，把除西洋菜以外的材料放湯煲里，加清水大火煲滾后，放入西洋菜。煲滾后轉中火煲兩個小時，放鹽調味便可飲用。
2、紅棗豬腰參湯
原料：豬腰1個，紅棗15顆，花旗參10克，生姜1塊，食用鹽少許。
做法：將豬腰洗凈，剝去薄膜，剖開，剔去筋，切成花狀，生姜去皮切片。鍋內注入清水加入一塊姜片，水燒開后倒入腰花焯2分鐘剩起，用清水洗凈。砂鍋內注入清水，放入腰花及剩余的姜片。紅棗及花旗參洗凈，放入砂鍋內。蓋上鍋蓋，大火燒開，小火煲上2個鐘，最后撒上少許鹽即可享用。
3、腰花木耳湯
原料：豬腰子300克，水發木耳15克，竹筍50克，火腿30克，青蒜20克，大蔥5克，味精3克，鹽5克，胡椒粉2克，雞粉2克，香油10克。
做法：腰花洗凈，剔去臊膜，后切成蘭花片，木耳用清水洗凈，將木耳、筍、火腿切片，青蒜苗切段。將腰花片、火腿片、筍片焯水撈出，放在湯碗內。鍋內倒入水，放青蒜苗段、味精、精鹽、雞粉、胡椒粉燒開，澆在放腰花、筍片、火腿片的碗中，淋上香油即成。
4、蓮花湯
原料：豬肉150克，蓮子50克，黃花菜100克，枸杞10克、鹽、味精、蔥油、清湯各適量。
做法：豬肉洗凈切丁，焯水。蓮子、枸杞用溫水泡開。鍋中倒入清湯，加入豬肉丁。黃花菜、蓮子，枸札同煮10分鐘，加精鹽、味精調味，淋少許蔥油即成。
5、腰花蛋湯
原料：腰花2個，雞蛋2個，小蔥花少許。
做法：豬腰洗凈除去膜，去掉白色的筋，切成腰花。把腰花浸泡在清水里（加幾粒花椒和少許料酒）10分鐘這樣，除去臊味。蛋加少許鹽打散成蛋液備用。鍋中水開后倒入腰花，燒開時去掉浮沫。然后接著倒入待用的蛋液，等蛋花開后加少許鹽，滴幾滴香油，千萬不要放味精，最后放點小蔥花在湯里面提味。
6、腰豆豬蹄湯
原料：豬蹄1只，紅白腰豆1/4杯，瑤柱5到6粒，鹽適量，水1200毫升。
做法：豬蹄切塊清洗后用丁香水汆5分鐘。汆過水的豬蹄撈起用清水沖洗，瀝干水份。腰豆用清水預先浸泡。除鹽外的所有材料放入湯鍋里，小火熬一個半小時，然后放鹽調味即可飲用。
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