如何吃寒涼的食物不會(huì)傷到陽(yáng)氣呢？
中醫(yī)認(rèn)為，養(yǎng)生保健要從保護(hù)人體的陽(yáng)氣入手。俗話說(shuō)“病從口入”，飲食不當(dāng)，是導(dǎo)致人體陽(yáng)氣損傷的第一因素。陽(yáng)氣是溫?zé)嶂畾猓矊傩再|(zhì)寒
2025-01-18
如何吃寒涼的食物不會(huì)傷到陽(yáng)氣呢？
時(shí)間：2025-01-18 15:21 作者：修身堂
中醫(yī)認(rèn)為，養(yǎng)生保健要從保護(hù)人體的陽(yáng)氣入手。俗話說(shuō)“病從口入”，飲食不當(dāng)，是導(dǎo)致人體陽(yáng)氣損傷的第一因素。陽(yáng)氣是溫?zé)嶂畾猓矊傩再|(zhì)寒冷的食物，均會(huì)導(dǎo)致人體陽(yáng)氣的損傷。那么，怎么吃寒涼食物不會(huì)傷陽(yáng)氣呢？和小編一起來(lái)看看吧。
一、炒菜增加蔥、姜、蒜、花椒的攝入。
蔥、姜、蒜、花椒都是性熱食物，在炒、拌以上寒涼蔬菜時(shí)，適當(dāng)增加這些熱性調(diào)料，就可以緩解這些食物的寒涼，降低其對(duì)陽(yáng)氣的傷害。
二、性涼蔬菜不要涼拌，盡量熟吃。
以上體質(zhì)的人群，如果吃苦瓜、黃瓜、綠豆芽、木耳、萵筍等性涼食物時(shí)，最好不要涼拌，盡量炒食、熱食，如炒苦瓜、炒豆芽、炒木耳、炒萵筍等，這樣就會(huì)改變其寒涼屬性，降低對(duì)寒涼體質(zhì)的危害。
三、性涼食物和性熱食物搭配食用。
如果擔(dān)心涼性食物對(duì)身體的不利影響，那么可以和“尖椒、韭菜、大蔥”等熱性食物同炒，“尖椒、韭菜、大蔥”都有驅(qū)寒暖胃、生陽(yáng)氣的作用，一起炒就可以達(dá)到寒熱平衡了，如豆芽炒韭菜，尖椒炒茄子、蔥燒木耳等，這樣“豆芽、茄子、木耳”的寒性作用就會(huì)降低了。
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