助性食譜：結合在一起的助性菜
說到男性壯陽食補，蝦實在是功不可沒的好食材。中醫養生專家認為，蝦性溫味甘，對補腎壯陽有奇效。營養學家指出，蝦所含的營養價值非常豐
2025-01-16
助性食譜：結合在一起的助性菜
時間：2025-01-16 06:54 作者：修身堂
說到男性壯陽食補，蝦實在是功不可沒的好食材。中醫養生專家認為，蝦性溫味甘，對補腎壯陽有奇效。營養學家指出，蝦所含的營養價值非常豐富，很有豐富的脂肪、微量元素和氨基酸，還含有一定量的荷爾蒙，補腎壯陽的最佳食品，但是蝦只對腎陽虧者有效，而有陰虛陽亢者不宜多吃。
補腎益精話海參――中國醫學認為，海參味甘、咸，性溫，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可將海參作為滋補食療之品。
既然蝦和海參都具有助性的效果，要怎么將兩款助性食物結合在一起，做成一道助性菜呢?和小編一起來研究這款助性食譜吧。
助性食譜：雞腿蝦仁炒海參
材料：海參150克，雞腿750克，鹽、蝦仁各10克，火腿20克，冬筍400克，油100毫升，醬油50毫升，料酒25毫升，糖色15克，味精、蔥結、姜片、水淀粉各少許。
做法：
1.將海參洗凈，攤平，直剞十字刀紋;雞腿洗凈，瀝干。
2.油菜心洗凈后削成橄欖形;冬筍洗凈切薄片。 炒鍋內下油燒熱，放八菜心過油，撈出;用糖色抹勻雞腿，待油七成熱時，逐只放入雞腿炸至金黃色，撈出瀝油。
3.將雞腿、海參放入內有竹墊的砂鍋中。炒鍋下油燒熱，放人蔥結、姜片炸香，加入雞清湯、黃酒、蝦籽、醬油、鹽、冬筍片燒沸;海參倒入砂鍋中，蓋上鍋蓋，燒沸，移小火炯約1小時，揭蓋;取出竹墊，用水淀粉調稀勾薄芡，放入火腿片即可。
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