吃什么預(yù)防胃癌 什么原因會(huì)導(dǎo)致胃癌
胃癌就是指發(fā)生在胃上皮粘膜的惡性腫瘤,但胃癌早期的癥狀并不明顯,所以大家是需要做好胃癌預(yù)防才行。那么吃什么預(yù)防胃癌?什么原因會(huì)導(dǎo)致胃
2025-01-05
胃癌就是指發(fā)生在胃上皮粘膜的惡性腫瘤,但胃癌早期的癥狀并不明顯,所以大家是需要做好胃癌預(yù)防才行。那么吃什么預(yù)防胃癌?什么原因會(huì)導(dǎo)致胃癌?如果大家對(duì)這兩個(gè)問題不夠了解,那么就一起來詳細(xì)了解一下吧。
吃什么預(yù)防胃癌
1、番茄,含有番茄紅素及胡蘿卜素,是天然的抗氧化劑,特別是番茄紅素,能中和體內(nèi)自由基,對(duì)于抗胃癌和消化系癌有利,同時(shí)對(duì)預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。
2、菌菇類,主要包括有香菇、冬菇、金針菇等還有木耳等。如果在飲食上可以經(jīng)常吃這樣的食物能起到非常好的抗癌效果,可以起到防癌的作用。
3、大蒜,這是首選的能避免胃癌的食物,是大家公認(rèn)的一種可以預(yù)防胃癌的食物,抗癌功效很顯著,大蒜可以讓胃中亞硝酸鹽含量顯著降低,降低亞硝酸胺合成幾率,所以可以起到防癌的作用。
導(dǎo)致胃癌的原因
1、區(qū)域環(huán)境,長期食用薰烤、鹽腌食品的人群中胃遠(yuǎn)端癌發(fā)病率高,與食品中硝酸鹽、霉菌毒素、多環(huán)芳烴和其他致癌物含量高有關(guān),吸煙者患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)比不吸煙者高50%。
2、胃癌前病變,胃息肉、慢性萎縮性胃炎和胃部分切除術(shù)后殘留,可能伴有不同程度的慢性炎癥、腸上皮化生或胃粘膜不典型增生,可轉(zhuǎn)化為癌。
3、遺傳和基因,胃癌的發(fā)生是一個(gè)多因素、多步驟、多階段的發(fā)展過程,涉及癌基因、抑癌基因、凋亡相關(guān)基因與轉(zhuǎn)移相關(guān)基因等的改變,而基因改變的形式也是多種多樣的。
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